In Marburg gibt es seit diesem Schuljahr das Mittagessen aus der neugebauten Frischküche im Neubau der Astrid-Lindgren-Grundschule. Die Schülerinnen und Schüler haben dabei jeden Tag zwei Menüs zur Auswahl, davon eine rein vegetarische Menülinie.
Der Speiseplan orientiert sich an den Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und setzt 20 Prozent Bio-Waren ein. Gekocht wird frisch vor Ort und das kommt gut an.
„Wir sind froh über die gute Zusammenarbeit mit der Astrid-Lindgren Schule und freuen uns, dass immer mehr Kinder zum Mittagessen in die Mensa kommen“, sagt Marcel Debach von apetito catering Education.
Durchschnittlich nutzen täglich 330 Schülerinnen und Schüler das neue Angebot. Am beliebtesten sind dabei bisher die Gerichte Penne mit Rinderbolognese und Beilagensalat, Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup, Hamburger mit Pommes Frites und Salat.
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