Verantwortung übernehmen!
Die Zukunft verstehen wir als unternehmerische Verantwortung, der wir uns aktiv stellen.
Wir setzen uns täglich dafür ein, unser Unternehmen verantwortungsvoll weiterzuentwickeln – für unsere Mitarbeitenden, unsere Kunden und die Regionen, in denen wir tätig sind. Damit sichern wir die langfristige Stabilität und Zukunftsfähigkeit unseres Unternehmens.
BIO
Natürlicher Anbau: Verzicht auf Pestizide und chemisch-synthetische Düngemittel.
Fruchtfolge: Vielfältige Fruchtfolgen mit humusfördernden Kulturen fördern das Bodenleben und sind die Grundlage für starke und gesunde Pflanzen.
Klima: CO2-Bindung- und Reduktion durch Humusanreicherung der Anbauflächen und dadurch eine Verringerung der Treibhausgasemission
Biodiversität: Förderung der Artenvielfalt in der Boden- Pflanzen- und Tierwelt zur Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts.
Boden: Bio für einen gesunden Boden, dadurch ein höheres Vorkommen an Regenwürmern und Mikroorganismen, bessere Aufnahme von Wasser und Schutz vor Erosion.
Frei von Gentechnik: Verzicht auf den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen & Pflanzen und den Einsatz gentechnisch veränderter Zutaten in Lebensmitteln. Gemeinsam mit unserem Partner Demeter bieten wir unseren kleinen uns großen Gästen beste Bio-Qualität.
Quelle: Demeter www.felderzeugnisse.de
Ansprüche erfüllen
Endlich Schulkind! Sie wissen genau, was ihnen schmeckt und haben ihre individuellen Vorlieben. Gemeinsam mit anderen essen ist ihnen wichtig und gibt Halt. Der Schulalltag fordert. Gewünscht ist, was cool ist und ausreichend Kraft und Energie fürs Lernen gibt. Der elterliche Einfluss auf die Ernährung ist noch groß. Ausgewogene Ernährungskonzepte und frische Produkte aus der Region – transparent und nachvollziehbar, woher unsere Zutaten kommen – haben hier Vorfahrt.
Unsere 4 Säulen
Wir setzen auf fair gehandelte Produkte – zertifiziert nach dem Fairtrade-Siegel bzw. den GEPA-Kriterien und unabhängig überwacht.
Häufige Fragen
Wir sind regional
Moin, Tach, Guude, Hallo, Griaß God, Servus,
wir sind für unsere Kunden und Gäste da, wo sie sich wohlfühlen, in ihrer Region. Der Bezug zur Region ist uns sehr wichtig. Wir kennen die Besonderheiten und Wünsche, denn unsere Mitarbeiter leben und lieben ihre Heimat.
Aus der Region ist die Basis für eine vertrauensvolle Partnerschaft.
Unsere 3 Fokusgruppen
Die ganz kleinen Gäste sind auf Entdeckertour. Es heißt sich auszuprobieren und den eigenen Geschmack zu finden.
Endlich Schulkind! Sie wissen genau, was Ihnen schmeckt und haben ihre individuellen Vorlieben. Gemeinsam mit anderen essen ist ihnen wichtig.
Junge Erwachsene können ihre Bedürfnisse klar kommunizieren. Sie lieben die Freiheit und grenzen sich ganz deutlich von den Jüngeren ab.
